SERVICIO REGIONAL DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO AGROALIMENTARIO
SIDRA: PATRIMONIO Y CIENCIA PARA EL FUTURO
En el stand se realizarán 3 talleres participativos:
- Dado de los aromas de la sidra: Los participantes deberán lanzar un par de dados en los que se le indicará que huela una referencia concreta que deberá de asociar con uno de los aromas de la sidra.
- La ruta del patrimonio: sidra y sostenibilidad pieza a pieza. Los visitantes tendrán que montar un puzzle de cubos. En total formarán seis imágenes que tendrán que ir colocando en un diagrama de flujo sobre el proceso de elaboración.
- El poder del polen (obtención de nuevos manzanos). Se explicará de forma práctica cómo se lleva a cabo el proceso de polinización, pudiendo hacer uso de flores artesanales.
